ผงวานิลลินบริสุทธิ์

ผงวานิลลินบริสุทธิ์เป็นทางเลือกทางเทคโนโลยีและประหยัดแทนวานิลลิน ออกแบบมาเป็นพิเศษสำหรับการใช้งานในระบบอุณหภูมิสูงและผลิตภัณฑ์เบเกอรี่ ใช้ในปริมาณเดียวกับวานิลลิน จะให้รสชาติที่เข้มข้นกว่า

วานิลลินสังเคราะห์จะสูญเสียร้อยละ 90 ที่อุณหภูมิสูงกว่า 200 องศา วิธีปรับปรุงเสถียรภาพทางความร้อนของวานิลลินเพื่อให้สามารถเก็บกลิ่นวานิลลินไว้ได้นานและลดต้นทุนการใช้งาน หลังจากการวิจัยและพัฒนาเป็นเวลาสามปี เราก็ประสบความสำเร็จในการพัฒนาไมโครแคปซูลของวานิลลิน ซึ่งค่อยๆ ปล่อยกลิ่นหอมของเมล็ดวานิลลาในสภาพแวดล้อมที่มีอุณหภูมิสูง และเพลิดเพลินไปกับความสุข

วานิลลินหรือที่รู้จักกันทั่วไปในชื่อผงวานิลลา วานิลลิน ผงวานิลลา กลิ่นวานิลลา หรือวานิลลิน เป็นเครื่องเทศสำคัญที่สกัดจากเมล็ดวานิลลา Rutaceae และเป็นหนึ่งในเครื่องเทศสังเคราะห์ที่มีประสิทธิผลมากที่สุดชนิดหนึ่ง เป็นวัตถุดิบที่สำคัญสำหรับการปรับใช้รสช็อกโกแลต ไอศกรีม หมากฝรั่ง เค้ก และยาสูบ เกิดขึ้นตามธรรมชาติในฝักวานิลลา เช่นเดียวกับน้ำมันกานพลู น้ำมันโอ๊คมอส ยาหม่องเปรู ยาหม่องโทลู และกำยาน

ผงวานิลลินบริสุทธิ์มีกลิ่นวานิลลาบีนที่แข็งแกร่งและเป็นเอกลักษณ์ กลิ่นคงที่ และไม่ระเหยง่ายที่อุณหภูมิสูงกว่า ได้รับผลกระทบจากแสงได้ง่าย ค่อยๆ ออกซิไดซ์ในอากาศ และเปลี่ยนสีได้ง่ายเมื่อสัมผัสกับสารอัลคาไลหรืออัลคาไลน์ สารละลายที่เป็นน้ำทำปฏิกิริยากับเฟอร์ริกคลอไรด์จนเกิดเป็นสารละลายสีน้ำเงินม่วง สามารถใช้ในน้ำหอมได้หลายสูตร แต่ส่วนใหญ่จะใช้กับรสชาติอาหาร โดยเฉพาะอย่างยิ่งมีการใช้กันอย่างแพร่หลายในลูกอม ช็อคโกแลต เครื่องดื่ม ไอศกรีม และไวน์ และยังมีประโยชน์มากในรสชาติยาสูบอีกด้วย IFRA ไม่มีข้อจำกัด อย่างไรก็ตาม อาจทำให้เกิดการเปลี่ยนสีได้ง่าย ดังนั้นจึงควรระมัดระวังเมื่อใช้กับผลิตภัณฑ์ที่มีกลิ่นหอมสีขาว

วานิลลินยังเป็นเครื่องเทศที่มีความสำคัญต่อการบริโภค โดยใช้เป็นเครื่องเทศพื้นฐาน ใช้ในรสชาติได้เกือบทุกประเภท ใช้กันอย่างแพร่หลายในอุตสาหกรรมอาหาร ใช้กันอย่างแพร่หลายเป็นรสชาติอาหารในขนมปัง ครีม ไอศกรีม บรั่นดี ฯลฯ ในขนมอบ บิสกิต จำนวนเงินที่เพิ่มคือ {{0}}.01-0.04 เปอร์เซ็นต์ และ 0.02-0.08 เปอร์เซ็นต์ในลูกอม เป็นหนึ่งในเครื่องเทศที่ใช้มากที่สุดในขนมอบ และสามารถใช้ในช็อกโกแลต บิสกิต เค้ก พุดดิ้ง และไอศกรีม ละลายในน้ำอุ่นก่อนใช้เพื่อผลลัพธ์ที่ดีขึ้น ปริมาณการบริโภคสูงสุดคือ 220 มก./กก. สำหรับขนมอบ และ 970 มก./กก. สำหรับช็อกโกแลต

คำถามที่พบบ่อย:

ถาม : มีลักษณะอย่างไร.ผงวานิลลินบริสุทธิ์? ขอบเขตการใช้งานหลักคืออะไร?

ตอบ: วานิลลินเป็นที่รู้จักในนาม "ราชินีแห่งเครื่องเทศ" และส่วนใหญ่พบในวานิลลาจากพืชธรรมชาติ ปัจจุบันเป็นการสังเคราะห์ทางเคมีเป็นหลัก ใช้กันอย่างแพร่หลายในอุตสาหกรรมเคมีภัณฑ์รายวัน ยาสูบ ขนมอบ ลูกอม เครื่องดื่ม และอาหารอบ โดยเป็นหนึ่งในผลิตภัณฑ์แต่งกลิ่นสังเคราะห์ที่ใหญ่ที่สุดในโลก วานิลลินไม่เพียงแต่เติมลงในผลิตภัณฑ์รสวานิลลาเท่านั้น เนื่องจากวานิลลินสามารถเพิ่มกลิ่นและความหวานของผลิตภัณฑ์ได้ จึงใช้เป็นรสชาติพื้นฐาน ตัวอย่างเช่น ไอศกรีมส่วนใหญ่จะใช้วานิลลินเป็นน้ำหอมหลักก่อน

ถาม: วานิลลินมีคุณสมบัติอย่างไร?

ตอบ: วานิลลินไม่ละลายในน้ำเย็น แต่จะละลายได้ในน้ำร้อน กลีเซอรีน และแอลกอฮอล์เท่านั้น ในระหว่างการแปรรูปอาหาร ควรลดการใช้กลีเซอรีนและแอลกอฮอล์ ซึ่งขัดต่อความต้องการฉลากที่สะอาด ออกซิไดซ์ได้ง่ายและจะสูญเสียหน้าที่ อุณหภูมิสูง เกิดการระเหยได้ง่ายซึ่งจะทำให้ปริมาณการใช้เพิ่มขึ้นและต้นทุนการใช้งานเพิ่มขึ้น

ถาม: ปัญหาใดบ้างที่สามารถแก้ไขได้ด้วยการฝังตัวพา (ไมโครแคปซูล) |

ตอบ: การละลาย การคงตัว การป้องกัน การปลดปล่อยแบบควบคุม การปลดปล่อยแบบยั่งยืน และการกำหนดเป้าหมาย

ถาม: วัตถุดิบหลัก (วัสดุผนัง) สำหรับการฝังคืออะไร?

ตอบ: เบต้าไซโคลเด็กซ์ตริน

ถาม: วานิลลินไมโครแคปซูลแก้ปัญหาอะไรได้บ้าง

ตอบ: สภาพแวดล้อมที่มีอุณหภูมิสูงลดการระเหย การวิเคราะห์ทางเทอร์โมกราวิเมตริก พบว่าที่อุณหภูมิ 200 องศา เป็นเวลา 20 นาที อัตราการเก็บรักษาของวานิลลินบริสุทธิ์อยู่ที่ 20.57 เปอร์เซ็นต์ และอัตราการเก็บรักษาของวานิลลินแบบไมโครแคปซูลอยู่ที่ 80.12 เปอร์เซ็นต์ ทำให้กลิ่นหอมถูกปล่อยออกมาอย่างช้าๆ และคงอยู่นานขึ้นเพื่อไม่ให้เป็นเรื่องยากที่จะ ดื่ม. กลิ่นหอมน่าตื่นเต้นมาก ความสามารถในการละลาย วานิลลินไมโครแคปซูลสามารถละลายในน้ำเย็น แอลกอฮอล์ 50 เปอร์เซ็นต์ ไม่ละลายในกลีเซอรีนบริสุทธิ์และแอลกอฮอล์

ถาม: อะไรคือความแตกต่างระหว่างวานิลลินไมโครแคปซูลกับวานิลลิน?

ตอบ: การประยุกต์ใช้อาหาร: วานิลลินที่ห่อหุ้มด้วยไมโครสามารถเพิ่มความหวานและรสชาติน้ำนมของอาหารในอาหารได้ วานิลลินมีรสวานิลลาที่เข้มข้นกว่า

ลักษณะที่ปรากฏ: วานิลลินไมโครแคปซูลเป็นผงและวานิลลินส่วนใหญ่เป็นคริสตัล

ความสามารถในการละลาย: วานิลลินไมโครแคปซูลสามารถละลายได้ในน้ำเย็น น้ำร้อน และแอลกอฮอล์ 50 เปอร์เซ็นต์ แต่ไม่ใช่ในกลีเซอรีนบริสุทธิ์และแอลกอฮอล์บริสุทธิ์ วานิลลินสามารถละลายได้ในกลีเซอรีนและแอลกอฮอล์ แต่ไม่สามารถละลายในน้ำเย็นได้

ปัจจุบันวานิลลินไมโครแคปซูลเป็นเพียงรุ่นแรกเท่านั้นและสามารถอัพเกรดผลิตภัณฑ์ได้ตามความคาดหวังของลูกค้า

ถาม: เสียงตอบรับจากลูกค้าว่ากลิ่นหอมไม่แรงพอและมีรสชาติแตกต่างจากวานิลลิน

ตอบ: หลังจากฝังไมโครแคปซูลวานิลลิน กลิ่นจะออกปานกลางและติดทนนานกว่า ไม่เหมือนวานิลลินที่มีกลิ่นหอมมากเมื่อเปิดออก หากลูกค้าต้องการกลิ่นหอมที่ระเบิดได้มาก ก็สามารถแก้ไขได้ด้วยการกำหนดสูตรในขั้นตอนต่อมา ซึ่งไม่เพียงแต่จะทำให้กลิ่นหอมน่าตื่นเต้นมากขึ้นเท่านั้น แต่ยังรักษาความเสถียรและความคงอยู่ของวานิลลินไมโครแคปซูลที่มีอยู่อีกด้วย

ถาม: วัสดุฝังคืออะไร? เหมาะสำหรับใช้ประกอบอาหารหรือไม่?

ตอบ: วัตถุดิบหลักคือ: -ไซโคลเด็กซ์ตริน วัสดุผนังทั้งหมดสามารถใช้เป็นอาหารได้ และสามารถเพิ่มได้ไม่จำกัดปริมาณ

ยาฆ่าแมลง สารตกค้าง:

ทั้งหมด หนัก โลหะ:

จุลชีววิทยา การทดสอบ:

ฟังก์ชั่นหลักของผงวานิลลินคืออะไร?

วานิลลินมีกลิ่นถั่ววานิลลาและกลิ่นน้ำนมเข้มข้น โดยทั่วไปมีหน้าที่ในการเพิ่มและแก้ไขกลิ่น และสามารถนำมาใช้กันอย่างแพร่หลายในเครื่องสำอาง ยาสูบ ขนมอบ ลูกอม อาหารอบ และอุตสาหกรรมอื่น ๆ

วานิลลินยังเป็นหนึ่งในสารปรุงแต่งรสอาหาร ส่วนใหญ่จะใช้เป็นสารปรุงแต่งรสชาติในอุตสาหกรรมอาหาร และสามารถใช้ในเค้ก ไอศกรีม น้ำอัดลม ช็อคโกแลต ลูกอมอบ และไวน์;

วานิลลินยังสามารถใช้เป็นสารเติมแต่งน้ำยาฆ่าเชื้อในอาหารและเครื่องปรุงรสต่างๆ ซึ่งสามารถมีบทบาทในการฆ่าเชื้อได้

เครื่องเทศที่กินได้: วานิลลินเป็นสารปรุงแต่งอาหารที่มีกลิ่นวานิลลาบีนและกลิ่นน้ำนมเข้มข้น เป็นวัตถุดิบที่ขาดไม่ได้และสำคัญในอุตสาหกรรมวัตถุเจือปนอาหาร นิยมใช้กันอย่างแพร่หลายในอาหารปรุงแต่งต่างๆ ที่ต้องการเพิ่มความหอมคล้ายน้ำนม เช่น เค้ก เครื่องดื่มเย็น ช็อคโกแลต ลูกอม บิสกิต บะหมี่กึ่งสำเร็จรูป ขนมปังและยาสูบ ไวน์ปรุงแต่ง ยาสีฟัน สบู่ น้ำหอม เครื่องสำอาง ไอศกรีม เครื่องดื่มและเครื่องสำอางประจำวันเพื่อเพิ่มและแก้ไขกลิ่นหอม นอกจากนี้ยังสามารถใช้ในสบู่ ยาสีฟัน น้ำหอม ยาง พลาสติก และยาได้อีกด้วย ปฏิบัติตามมาตรฐาน FCCIV

วานิลลินในประเทศส่วนใหญ่จะใช้เป็นวัตถุเจือปนอาหาร ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา การประยุกต์ใช้ในสาขาการแพทย์ได้รับการขยายอย่างต่อเนื่อง และกลายเป็นสาขาที่มีศักยภาพมากที่สุดในการประยุกต์ใช้วานิลลิน ปัจจุบัน การบริโภควานิลลินในประเทศ: อุตสาหกรรมอาหารคิดเป็นร้อยละ 55 ตัวกลางทางเภสัชกรรมคิดเป็นร้อยละ 30 สารปรุงแต่งรสอาหารสัตว์คิดเป็นร้อยละ 10 และเครื่องสำอางคิดเป็นร้อยละ 5

วานิลลินมีการใช้งานที่หลากหลายในต่างประเทศ มีการใช้กันอย่างแพร่หลายในการผลิตตัวกลางทางเภสัชกรรม และยังใช้ในสารเร่งการเจริญเติบโตของพืช สารฆ่าเชื้อรา สารลดฟองในน้ำมันหล่อลื่น สารเพิ่มความสดใสด้วยไฟฟ้า และสารนำไฟฟ้าสำหรับการผลิตแผงวงจรพิมพ์

ข้อดีของเราคืออะไร?

1. ปัจจุบันเรามีโรงงานสองแห่ง โรงงานมาตรฐานการใช้งาน GMP ที่มีเวิร์กช็อปการทำให้บริสุทธิ์ระดับ 100000- และเวิร์กช็อปการประมวลผลที่ดีครอบคลุมพื้นที่ 400 ตารางเมตร

2. ตอนนี้เรามีใบรับรองฮาลาล/โคเชอร์/SC/ISO9001/ISO22000

3. ทีมงานมืออาชีพจะให้บริการหลังการขายที่สมบูรณ์แบบแก่คุณ

4. ห้องปฏิบัติการมืออาชีพจัดให้มีการทดสอบต่างๆ แก่คุณ

5. ปรับแต่งการผลิตให้กับลูกค้าตามคุณภาพและราคาสินค้าของลูกค้า

เราทำอะไรให้คุณได้บ้าง?

1.OEM SERVICE (ยาเม็ด แคปซูล แคปซูลอ่อน)

2.บริการจัดซื้อ (API IngredInts, กรดอะมิโน, วิตามินอิน))

3. การทดสอบ

4. ข้อมูล

จะติดต่อคุณได้อย่างไร?

ป้ายกำกับยอดนิยม: ผงวานิลลินบริสุทธิ์ ซัพพลายเออร์ผงวานิลลินบริสุทธิ์ของจีน ผู้ผลิต โรงงาน