กรดไฮดรอกซีซิตริกปลอดภัยหรือไม่?

กรดไฮดรอกซีซิตริก(HCA) เป็นกรดอินทรีย์ตามธรรมชาติที่พบมากในเปลือกของผลส้มแขก มีผลดีในการยับยั้งการสังเคราะห์ไขมัน ระงับความอยากอาหาร และลดน้ำหนักตัว และถูกนำไปใช้กับอาหารเพื่อสุขภาพ

กรดไฮดรอกซีซิตริก ที่มา

กรดไฮดรอกซีซิตริกมีอยู่ในเปลือกผลไม้ของส้มแขก ส้มแขก และส้มแขก ซึ่งเติบโตอย่างมากมายในอนุทวีปอินเดียและศรีลังกาตะวันตก นอกจากนี้กรดไฮดรอกซีซิตริกยังมีอยู่ในต้นชบา (Hibiscus)

กรดไฮดรอกซีซิตริก ความปลอดภัยและพิษวิทยา

Garcinia cambogia ถูกนำมาใช้เป็นเวลานานในฐานะสารแต่งกลิ่น สารกันบูด ยาบำรุงสมุนไพร และตามธรรมเนียม

สารสกัดส้มแขกยังไม่เห็นมีรายงานว่ามีพิษ ดังนั้นแม้การบริโภคมากเกินไปก็ไม่น่าจะมีผลเสีย

การทดลองในสัตว์แสดงให้เห็นว่าความเป็นพิษของกรดไฮดรอกซีซิตริกไม่แรงกว่ากรดซิตริก กรดซิตริกเป็นสารประกอบที่พบในเซลล์ปกติและใช้ในอาหารหลายชนิด การทดลองแสดงให้เห็นว่า (-)-HCA ที่ขนาด 5,000 มก./กก. น้ำหนักตัวไม่ก่อให้เกิดอาการพิษหรือตายในสัตว์ทดลอง ปริมาณนี้โดยประมาณเทียบเท่ากับการบริโภคของมนุษย์ 350 กรัม หรือ 233 เท่าของปริมาณที่เป็นไปได้ต่อคน 1.5 กรัม/วัน

HCA ทำอะไรต่อร่างกาย?

จากการศึกษาพบว่า HCA ไม่เพียงแต่สามารถยับยั้งการสังเคราะห์กรดไขมันและไขมันเท่านั้น แต่ยังช่วยลดความอยากอาหารและการบริโภคอาหาร และท้ายที่สุดมีบทบาทในการลดน้ำหนักตัว

ใครบ้างที่ไม่ควรรับประทาน Garcinia Extract?

แม้ว่าจะได้รับการพิสูจน์แล้วว่าปลอดภัย แต่ก็ไม่สามารถแนะนำ HCA สำหรับทุกคนได้

เนื่องจากกรดไฮดรอกซีซิตริกจะส่งผลต่อการสังเคราะห์กรดไขมันและคอเลสเตอรอลในร่างกาย จึงอาจส่งผลโดยตรงต่อการผลิตสเตอรอลและจำกัดการผลิตฮอร์โมนสเตอรอล

ผู้หญิงมีความไวต่อฮอร์โมนสเตียรอยด์มากในระหว่างตั้งครรภ์ ดังนั้นจึงไม่เหมาะที่จะรับประทาน HCA ในเวลานี้

สตรีที่ให้นมบุตรควรหลีกเลี่ยง HCA

นอกจากนี้ แม้ว่าการบริโภคผลไม้ที่อุดมด้วย HCA ในระยะยาวจะไม่ก่อให้เกิดอันตรายใดๆ ต่อเด็ก แต่เด็กๆ ก็ยังได้รับคำแนะนำไม่ให้รับประทาน HCA มากเกินไปในระยะยาว

สรุป

ในปัจจุบันมีตัวยาหลายชนิดที่ประกอบด้วยกรดไฮดรอกซีซิตริกได้รับการจดทะเบียนในต่างประเทศ HCA กำลังได้รับความสนใจจากผู้บริโภคมากขึ้นในฐานะยาลดน้ำหนักตามธรรมชาติ