ปัจจุบัน,แอสตาแซนธิน(เรียกอีกอย่างว่าซุปเปอร์วิตามินอี) ผลิตโดยแหล่งสังเคราะห์หรือทางชีววิทยา
แอสตาแซนธินจากธรรมชาติมีแหล่งที่มาหลัก 3 แหล่ง ได้แก่ ของเสียจากอุตสาหกรรมแปรรูปผลิตภัณฑ์จากสัตว์น้ำ (ครัสเตเชียน เช่น กุ้งและปู) Phaffia Rhodozyma และสาหร่ายขนาดเล็ก (erythrococcus rauscens) การสกัดของเสียจากอาหารทะเล กล่าวคือ จากของเสียจากอุตสาหกรรมแปรรูปผลิตภัณฑ์จากสัตว์น้ำ ทั้งหมด ชนิดของการสกัดของเสียจากกระบวนการผลิตอาหารทะเล อาณานิคมของ Phaffia Rhodozyma เป็นสีแดงเนื่องจากมีการผลิตแอสตาแซนธินและแคโรทีนอยด์อื่น ๆ ซึ่งกระจายอย่างสม่ำเสมอในไขมันของเซลล์ ปริมาณเฉลี่ยของแอสตาแซนธินในยีสต์ธรรมชาติคือ {{{{5} }}}}.40 เปอร์เซ็นต์ ดังนั้น แอสตาแซนธินที่ให้ผลผลิตสูงในยีสต์จึงได้รับความสนใจเป็นอย่างมาก สารสกัดจากสาหร่าย แอสตาแซนธินธรรมชาติส่วนใหญ่มาจากฝนฮีมาโตคอคคัส เนื้อหาของแอสตาแซนธินในอีรีโทรคลอเรลลา rauscens คือ 1.5 เปอร์เซ็นต์ ~ 3.0 เปอร์เซ็นต์ ซึ่งถือเป็น "ความเข้มข้น" ของธรรมชาติ แอสตาแซนธิน จากการศึกษาจำนวนมากแสดงให้เห็นว่าฝนแดงดิบพบอัตราการสะสมองค์ประกอบสีเขียวกุ้งและปริมาณการผลิตสูงกว่าสาหร่ายชนิดอื่น และฝนสีแดงดิบพบอัตราส่วนของแอสตาแซนธินและเอสเทอร์ (ประมาณร้อยละ 70 ของเอสเทอร์เดี่ยว ดับเบิ้ลเอสเทอร์ 25 เปอร์เซ็นต์) และอัตราส่วนโมโนเมอร์ 5 เปอร์เซ็นต์กับสัตว์น้ำมีความคล้ายคลึงกันมาก ทำได้โดยการสังเคราะห์ทางเคมีและการใช้ผมแดง สารสกัดจากยีสต์ แอสตาแซนธินไม่มีข้อได้เปรียบ นอกจากนี้ โครงสร้างของแอสตาแซนธินใน haematococcus eurainiae ส่วนใหญ่เป็นชนิด 3S-3 ซึ่งโดยพื้นฐานแล้วจะสอดคล้องกับโครงสร้างของแอสตาแซนธินในสิ่งมีชีวิตในน้ำ เช่น ปลาแซลมอน โครงสร้างของแอสตาแซนธิน คือ 3R - 3R.ปัจจุบัน erythrochlorella hydatiococcus ได้รับการยอมรับว่าเป็นสิ่งมีชีวิตที่ดีที่สุดในการผลิตแอสตาแซนธินตามธรรมชาติในธรรมชาติ ดังนั้นการใช้สาหร่ายขนาดเล็กเพื่อสกัดแอสตาแซนธินจึงมีโอกาสในการพัฒนาในวงกว้างอย่างไม่ต้องสงสัย และได้กลายเป็นจุดสนใจของการวิจัยระดับนานาชาติเกี่ยวกับการผลิตแอสตาแซนธินตามธรรมชาติ
แอสตาแซนธินสังเคราะห์ไม่เพียงแต่มีราคาแพง แต่ยังมีความแตกต่างจากแอสตาแซนธินธรรมชาติอย่างมากในแง่ของโครงสร้าง หน้าที่ทางสรีรวิทยา ผลของการใช้งาน และความปลอดภัย แอสตาแซนธินสังเคราะห์สามารถได้มาจากสารเคมีในแคโรทีน ซึ่งเป็นแหล่งที่สำคัญที่สุดของแอสตาแซนธินในอาหารปลา และกำลังการผลิตสังเคราะห์ทั่วโลกคือ BASF, DSM, ใหม่ และบริษัทชิง ในแง่ของโครงสร้าง แอสตาแซนธินตามธรรมชาติส่วนใหญ่เป็น 3S, 3's (ซ้าย) โครงสร้างของแอสตาแซนธินเป็นส่วนผสมของสามรูปแบบ และ 3R 3's (racemic) เป็นโครงร่างหลัก นอกจากนี้ แอสตาแซนธินสังเคราะห์ไม่สามารถแปลงเป็นโครงสร้างตามธรรมชาติในสัตว์ได้ ในแง่ของการทำงานทางสรีรวิทยา ความเสถียรและกิจกรรมต้านอนุมูลอิสระของแอสตาแซนธินธรรมชาตินั้นสูงกว่าแอสตาแซนธินเทียมอย่างมีนัยสำคัญใน ผลการใช้งาน การดูดซึมทางชีวภาพและสีของแอสตาแซนธินธรรมชาติดีกว่าแอสตาแซนธินเทียม ฮิน